Grissini senza lievito 

ingredienti:
1 kg di farina a piacere
Sale fino circa 20gr
150gr di vino bianco
150gr di olio di oliva o di semi.
Acqua q.b.

preparazione:

in una terrina mescolare la farina con il sale
aggiungere olio e vino, man mano che si mescola si aggiunge acqua fino a rendere un impasto omogeneo e liscio.
si possono aggiungere degli aromi a piacere.
ora è il momento di preparare dei grissini lunghi e sottili.
Infornare a 200 C°